เต้าหู้พุดดิ้งช็อกโกแลต

เต้าหู้พุดดิ้งช็อกโกแลต สูตรขนมหวานแคลอรีต่ำไม่ซ้ำไม่น่าเบื่อ

     ใครจะไปเชื่อว่าเต้าหู้เอามาทำขนมหวานได้ ชวนทำเมนูเต้าหู้พุดดิ้งช็อกโกแลต เนื้อนุ่มหอม รสหวานเบา ๆ กำลังดี หลังมื้อเที่ยงจัดสักถ้วยกันเถอะ
     เมนูเต้าหู้ทำอะไรได้บ้าง ? นอกจากเต้าหู้เย็นที่คุ้นเคยก็เอามาทำพุดดิ้งได้อีกนะจ๊ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเต้าหู้พุดดิ้งช็อกโกแลต สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับเต้าหู้ลงไปปั่นกับช็อกโกแลตละลายจนเนื้อเนียน เทใส่ถ้วยนำไปแช่เย็นจนเซตตัว เพียงเท่านี้ก็ได้หม่ำแล้ว 

ส่วนผสม เต้าหู้พุดดิ้งช็อกโกแลต
     • เต้าหู้สีขาวชนิดอ่อน 300 กรัม
     • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
     • อบเชยป่น 1/8 ช้อนชา
     • ดาร์กช็อกโกแลตหั่นชิ้นเล็ก 200 กรัม
     • วิปปิ้งครีมสำหรับแต่ง
     • ถั่วพิสตาชิโอบดหยาบ (สำหรับโรย)

วิธีทำเต้าหู้พุดดิ้งช็อกโกแลต
     1. ตุ๋นดาร์กช็อกโกแลตบนน้ำร้อน คนจนละลาย ยกลง พักไว้
     2. ใส่เต้าหู้ กลิ่นวานิลลา น้ำผึ้ง และอบเชยป่น ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นจนละเอียด
     3. ใส่ดาร์กช็อกโกแลตลงไปผสม ปั่นต่อจนเข้ากันดี เทใส่ลงในภาชนะสำหรับเสิร์ฟ นำเข้าแช่เย็น ก่อนเสิร์ฟแต่งด้วยวิปปิ้งครีม โรยถั่วพิสตาชิโอ